Pâtés impériaux
« Cha Gio »
500g de viande de porc, émincée, 200 g de crevettes, hachées, 100 g de chair de crabe…
Association Les Enfants du Dragon
Aider les enfants au vietnam, venir en aide auprès des orphelins, construire des maisons pour les plus démunis, aide auprès d’infrastructures .. c’est la belle mission que l’association ‘Les Enfants du Dragon’ a choisit.[…]
Canard épicé à l’orange
« Vit Nau Cam »
1 Canard, 1 petit piment rouge, 2 cuillerées à soupe de sucre, 50 cl de jus d’orange…
Soupe de Riz au Poulet
« Chao Ga »
1 gros poulet, 500 g de porc, 200 g de riz….
Livres-Indochine
Site très intéressant de collectionneurs de livres et documents sur l’Indochine (Cambodge, Laos, Viet Nam) qui vous sont proposés à la vente. Grâce à ses 2.238 références vous trouverez surement le livre qu’il vous faut. Le site: livres-indochine.com
Les fantôme de Hanoï
Gérald Gorridge Il aime par-dessus tout se promener dans les rues de la capitale, y humer son atmosphère unique et reproduire sur son petit carnet de croquis ses scènes de vie si particulières. Cet amour se traduit par la bande dessinée Les fantômes de Hanoï, conçue à partir de son…
Vincent Besançon
Amoureux des voyages, Vincent Besançon rapporte un grand nombre de carnets de croquis et d’aquarelles. En peignant dans les rues du Vietnam, l’auteur a suscité la curiosité des uns et des autres et tissé des liens privilégiés avec les habitants de ce pays. Au delà des mots et des différences…
Betty Clavel
http://www.hoasi.com/
Anna Moï
Ecrivain vietnamien,Née en 1955 à Saïgon, Vietnam Bibliographie . Violon( Edition Flammarion, 2006) . Riz noir(Edition Folio, 2006) . Rapaces ( Edition Gallimard 20 05) . L’ Echo des rizières (Edition de l’Aube, 2004) . Parfum de pagode ( Edition de l’Aube, 2003) Biographie Après avoir longtemps vécu à Paris…
Extrait de mon récit de voyage « vagabondages au Vietnam »
Quelques extraits du récit de voyage sur mes « vagabondages au Vietnam » Depuis 2002 j ’ai sillonné le pays de long en large en y restant de plus en plus à chaque fois. J’ai écris ce récit lors de ma première pause de 6 mois au Vietnam en 2004. Dans ce récit tout se mêlent : Aventure, humour, détresse, rire et interrogations. Le Vietnam dans toute sa vérité et sa nuance Asiatique.
Duong Thu Huong
Ecrivain vietnamien, Née en 1947 à Thai Binh, Vietnam . Bibliographie . Histoire d’amour racontée avant l’aube (Éditions de l’Aube, 1991) . Paradis aveugles (Éditions des Femmes, 1991) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Roman sans titre (Éditions des Femmes, 1992) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Au-delà des illusions…
Mille ans de littérature vietnamiènne
Khac Vien Nguyen, Huú Ngoc, Mille ans de littérature vietnamiènne Reprise d’un volume publié en 1991, intitulé Panorama de la littérature vietnamienne. L’avertissement, p. I-IV, signale honnêtement quelques défauts: l’anthologie est qualifiée de « relativement complète » pour la période qui va du 10e siècle à 1945; pour la période postérieure à…