Canard épicé à l’orange
« Vit Nau Cam »
1 Canard, 1 petit piment rouge, 2 cuillerées à soupe de sucre, 50 cl de jus d’orange…
Catégorie : Tout sur le vietnam!
Soupe de Riz au Poulet
« Chao Ga »
1 gros poulet, 500 g de porc, 200 g de riz….
Livres-Indochine
Site très intéressant de collectionneurs de livres et documents sur l’Indochine (Cambodge, Laos, Viet Nam) qui vous sont proposés à la vente. Grâce à ses 2.238 références vous trouverez surement le livre qu’il vous faut. Le site: livres-indochine.com
Les fantôme de Hanoï
Gérald Gorridge Il aime par-dessus tout se promener dans les rues de la capitale, y humer son atmosphère unique et reproduire sur son petit carnet de croquis ses scènes de vie si particulières. Cet amour se traduit par la bande dessinée Les fantômes de Hanoï, conçue à partir de son…
Anna Moï
Ecrivain vietnamien,Née en 1955 à Saïgon, Vietnam Bibliographie . Violon( Edition Flammarion, 2006) . Riz noir(Edition Folio, 2006) . Rapaces ( Edition Gallimard 20 05) . L’ Echo des rizières (Edition de l’Aube, 2004) . Parfum de pagode ( Edition de l’Aube, 2003) Biographie Après avoir longtemps vécu à Paris…
Duong Thu Huong
Ecrivain vietnamien, Née en 1947 à Thai Binh, Vietnam . Bibliographie . Histoire d’amour racontée avant l’aube (Éditions de l’Aube, 1991) . Paradis aveugles (Éditions des Femmes, 1991) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Roman sans titre (Éditions des Femmes, 1992) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Au-delà des illusions…
Mille ans de littérature vietnamiènne
Khac Vien Nguyen, Huú Ngoc, Mille ans de littérature vietnamiènne Reprise d’un volume publié en 1991, intitulé Panorama de la littérature vietnamienne. L’avertissement, p. I-IV, signale honnêtement quelques défauts: l’anthologie est qualifiée de « relativement complète » pour la période qui va du 10e siècle à 1945; pour la période postérieure à…
Gens du saule
VAN Mai, Gens du saule – Edition de l’Aube , 2000 En l’an 40 de notre ère, deux jeunes paysannes à dos d’éléphant ont chassé de leur pays l’occupant Han le plus grand empire de l’Antiquité. En cette année 1965 du calendrier impérialiste, le masque a encore changé d’empereur et,…
Le temple de la grue écarlate
Les soeurs TRAN Nhut, Le temple de la grue écarlate – Editions Philippe Picquier, 1999 Lorsqu’il rejoint son poste, aux confins de l’empire vietnamien du 17ème siècle, le mandarin Tân ne sait pas encore que les familles de notables n’ont qu’une idée en tête : le marier à leurs filles…
Légendes des terres sereines
PHAM Duy Khiêm, Légendes des terres sereines – Editions Philippe Picquier, 2003 Parsemées de proverbes et de poèmes, ces histoires d’amour ou d’amitié, de fées et de génies, moqueuses envers les puissants, célébrant la ruse féminine, révèlent à la fois une culture – celle de l’ancien Viêtnam – et une…
Quand on est jeune
PHAN Thi Vang Anh, Quand on est jeune – Editions Philippe Picquier, 1996 Vingt-huit ans, Phan Thi Vang Anh incarne la littérature de la jeunesse au Viêt Nam. Quand elle décrit les émois de l »amour naissant ou les interrogations de la jeunesse au seuil de la vie, ses héroïnes ont…
Parfum de Pagode
MOÏ Anna, Parfum de Pagode Un ensemble de nouvelles où se succèdent des images à la saveur parfumée ; les nuits de Saigon, une fin d’année à Phu-Quoc au bord de l’océan, une idylle à Phan-Thieu le temps d’une éclipse solaire, les légendes Jaraï, un peuple des hauts plateaux, la…
L’écho des rizières
MOÏ Anna, L’écho des rizières – Edition de l’Aube , 2001 Si partir c’est mourir un peu, je veux bien mourir encore. Personnellement, je ne tiens pas spécialement à mourir, car la mort, c’est très triste. Je fais partie de ces gens qui ne veulent rien à voir avec la…
Retour à la jungle
Nhat Tuân, Retour à la jungle – Editions Philippe Picquier, 2002 Ils sont cinq, un vieillard et quatre jeunes dans la force de l’âge. Ils errent depuis une éternité dans des montagnes perpétuellement convertes de brumes et de nuages, où rien n’existe. Ils sont revenus dans la jungle. Non pas…
Un grand merci Sylvie pour le circuit que tu nous organisé. Nous avons vraiment découvert le Vietnam en authentique et…